OSENG-OSENG ONCOM

BAHAN :

• Oncom  3 balok
• Tauge Jepang  1 ons
• Daun Kemangi 2 ikat
• Leunca segenggam
• Daun Bawang 3 batang
• Cabe Ijo 6 buah
• Cabe Merah Besar 3 buah
• Tomat 1 buah
• Daun Salam 3 lembar
• Laos 1 ruas ibu jari
• Bawang Merah 5 siung
• Bawang Putih 3 siung
• Garam ½ sendok teh
• Gula ½ sendok teh
• Bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMASAK :

Semua bumbu di rajang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi kemudian masukan bumbu yang lain, gula, garam, oncom, leunca, kemudian terakhir tauge dan daun kemangi.